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UN HOMARD BLEU TRÈS RARE PÊCHÉ EN BRETAGNE

Un homard d'une couleur bleu roi a été pêché dans la baie de Saint-Brieuc, dans les Côtes-d'Armor, la semaine dernière. Il a été remis hier à l'Aquarium d'Océanopolis à Brest, dans le Finistère. Les scientifiques estiment qu'un homard sur deux à trois millions est de couleur bleue. Cette teinte est due à une anomalie génétique qui favorise le développement d'un excès de crustacyanine, le pigment bleu.